
最近真的是走一個百家爭鳴的拌麵潮流 ![]()
單價和實體的麵食館相比下都不斐,有些單包就要價破百啦!!![]()
非常愛亂網購的肥編找到這間超厲害的『真e麵』![]()
不僅價格親民,有多種口味可選擇和品質的都有保證![]()
麵條主要使用以台灣傳統方式製麵的『台南關廟麵』
天然原料手工日曬好麵只使用非基改的小麥麵粉,再加上水和鹽
無任何人工添加劑並且通過SGS檢驗合格![]()
讓我們吃的安心、放心又開心![]()

總共有
️種不同風味的拌麵 : 4入/袋![]()
經典麻醬風味拌麵 135

乳香麻醬風味拌麵 135

濃濃起司風味麵 135

綠咖哩椰奶風味拌麵 135

香辣蔥燒拌麵 155

醬香麻辣風味 145

經典麻醬風味拌麵(乾拌麵)(素) ![]()
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香Q細麵搭配香濃的芝麻醬再淋上提味的醬油包和辣油包。


一撕開芝麻醬包就能聞到撲鼻而來的濃郁芝麻香氣 ![]()

立馬讓肥編想念起最愛的鄉下傳統小麵攤裡的麻醬![]()
滿滿的台灣古早味香濃、滑順、可口讓人愛不釋口啊!!!!!

再放上半熟的水煮蛋和爽口的泡菜,就是非常滿足的一餐囉

厲害的是還會越吃越香!!真的太猛啦!!千萬不能錯過的好滋味

乳香麻醬風味拌麵(乾拌麵) ![]()
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香Q細麵搭配獨家特製的辣腐乳、香濃的芝麻、胡麻油和些許辣椒。

與經典麻醬風味不同的風格,
發酵辣腐乳的多層次口感結合濃郁的芝麻香氣![]()
再加上些許的辣椒提味讓口感更加豐富。


放上絲瓜、貢丸、香菇,就能完美的解決一餐啦!!

肥編蠻喜歡這個口味推薦給大家
濃濃起司風味麵(濃湯麵) ![]()
香Q細麵搭配韓式濃郁起司交織出的濃湯麵🧀

韓風來襲!!!!韓式起司口味來囉!!!! ![]()
濃郁醇厚的起司粉搭配奶粉、奶精和些許辛香料🧀

濃郁又不膩口的起司夾雜著隱約的微辣口感![]()
僅聞著湯頭的香氣就讓人意猶未盡啦!!

綠咖哩椰奶風味拌麵 (乾湯二吃) ![]()
香Q細麵搭配綠辣椒遇上了椰奶,綠咖哩椰奶就此誕生![]()

椰漿粉加上蒜、洋蔥、孜然及必備的綠辣椒 ![]()
最後放入些許甜羅勒增添香氣完美的組合搭配

讓正宗泰式綠咖哩的辣味變得溫和而不濃嗆 ![]()

這款是屬於可『乾湯二吃』的拌麵類,
肥編傾向於煮成湯麵的調理方式。

富有獨特香氣椰奶讓湯頭呈現奶白鮮明顏色![]()
口感層次豐富充滿濃厚的南洋風味氣息
不管是煮湯麵還是乾麵都很合搭加點海苔滋味更佳!!!![]()

香辣蔥燒拌麵(乾湯二吃) 🌶🌶 ![]()
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香Q細麵搭配古早味紅蔥頭和辣椒包組成道地的台南府城傳統味 ![]()

這款也是屬於可『乾湯二吃』的拌麵類,
無湯不歡的方編毅然選擇湯麵啦!! ![]()

依循台南傳統小吃「担仔麵」古法製作的肉燥,
不僅把紅蔥頭加入一併熬製還放入素肉精香料等提味。

最喜歡喝一口香辣的湯汁,再吃進一口Q彈的細麵,

滿嘴香噴肉燥的濃郁鹹香與油香在口中繚繞 ![]()
唇齒留下的肉燥香氣,讓人想一吃再吃、欲罷不能啊!!

醬香麻辣風味拌麵(乾拌麵) 🌶 ![]()
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特選Q彈有勁的厚芯波浪麵條搭配麻而不辣的獨門麻辣醬。

這幾款拌麵裡唯一一款粗麵
『厚芯波浪麵條』!!!!!

口感就像手工刀削麵般的Q彈有嚼勁 ![]()

中間厚側邊薄的麵體,不僅更能吸附醬汁,
還能使口感更佳層次豐富 ![]()

以四川風味的麻辣為基底再加入小茴香、八角、花椒等多種辛香料
調製成麻而不辣、香濃不膩的獨門麻辣醬。![]()

肥編個人蠻喜歡這個辣味層次分明口味 ![]()

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總評:




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